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春季的最后一個(gè)節氣啦！谷雨，是二十四節氣之第6個(gè)節氣，春季的最后一個(gè)節氣。斗指辰；太陽(yáng)黃經(jīng)為30°；于每年公歷4月19日－21日交節。谷雨是“雨生百谷”的意思，此時(shí)降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，正所謂“春雨貴如油”。 谷雨取自“雨生百谷“之意，此時(shí)降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時(shí)，谷類(lèi)作物能茁壯成長(cháng)。谷雨與雨水、小滿(mǎn)、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對于節令的反映。 谷雨-三候 第一候“始萍生” 《月令七十二候集解》云:“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也。 就是說(shuō):進(jìn)入谷雨后，因降雨增多，浮萍長(cháng)勢迅速，在短短的幾天里，只要留意，人們便可在各處水域飽覽浮萍驟增的一派繁榮景象 第二候“鳴鳩拂其羽” 《月令七十二候集解》云:“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。 布谷鳥(niǎo)在樹(shù)上一邊梳理著(zhù)羽毛，一邊“布谷、布谷”地鳴叫著(zhù)，仿佛在提醒人們要開(kāi)始播種。 第三候“戴任降于�！� 《月令七十二候集解》云:“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。 在桑樹(shù)上可以看見(jiàn)戴勝鳥(niǎo)了，人們猜測或許它是在尋找剛生的蠶寶寶。
谷雨-習俗 1.食香椿 北方習慣谷雨食香椿，此時(shí)的香椿，應時(shí)當令。素有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)清香爽口，極富營(yíng)養價(jià)值。香椿炒雞蛋是許多人喜歡的食物。 2.摘茶喝茶 南方有谷雨摘茶習俗，人們會(huì )在谷雨這一天采茶，也會(huì )泡上一杯香茗細品。谷雨茶，也就是雨前茶，是谷雨時(shí)節采制的茶，據說(shuō)喝了這天的茶會(huì )清火、辟邪、明目等，所以南方有谷雨摘茶飲茶的習慣。 3.摘茶喝茶 俗話(huà)說(shuō)“騎著(zhù)谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”，谷雨時(shí)節正是下海捕魚(yú)的好日子。為了能夠出海平安、滿(mǎn)載而歸，谷雨這天漁民們要抬著(zhù)祭品到海邊，舉行海祭，希望獲得海神保佑。 谷雨-溫馨提醒 谷雨天氣最主要的特點(diǎn)就是多雨。降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，所以，家長(cháng)們一定要注意家里物品、衣物、被子的防潮，勤開(kāi)窗多通風(fēng)。 |
